Санслужба предупреждает белорусов об опасности недожаренных шашлыков

Медики напоминают любителей отдыха на природе о кишечных инфекциях.

Санитарно-эпидемиологическая служба Минска оценивает ситуацию по заболеваемости острыми кишечными и энтеровирусными инфекциями в столице как «стабильную и характерную для данного периода». 

По данным эпидемиологов, в последние недели наиболее частой причиной развития острых кишечных инфекций являлось употребление недостаточно прожаренных шашлыков, хранившихся без холодильника скоропортящихся продуктов, а также воды из открытых источников (родники). 

К инфекции может также привести употребление немытых или плохо вымытых овощей и фруктов, нарушение условий хранения скоропортящихся продуктов, несоблюдение технологии приготовления мясных продуктов, употребление сырых или плохо приготовленных яиц, а также употребление молочных, рыбных, мясных продуктов, приобретенных в местах несанкционированной торговли. 

Маленькие дети могут заразиться также при заглатывании воды во время купания в водоемах.

При этом медики напоминают, что кишечная инфекция может передаваться пищевым, контактно-бытовым и водным путем — через загрязненные бактериями и вирусами продукты питания, воду, внешнюю среду. 


15:59 22/08/2015
Поделиться





ссылки по теме
Вместо снега с елкой - море и пальмы: куда белорусы едут на Новый год
От русалки до вампа. Велоневесты прокатились по Пинску
В каких странах предпочитают отдыхать белорусы