БГУ превратит свои столовые в сеть кафе фаст-фуда Gaudeamus

Первое кафе в сети быстрого питания Gaudeamus открылось в корпусе БГУ.

Кафе открылось в корпусе, где размещается Институт журналистики, а также факультет философии и социальных наук. «В кафе обновился интерьер, меню дополнилось блюдами из итальянской, белорусской и русской кухонь. Появился бар с современным оборудованием, уютная терраса увеличила количество посадочных мест на 50», — рассказали в пресс-службе вуза.

«Сеть университетских кафе Gaudeamus» — новое позиционирование комбината общественного питания БГУ. «Изменения в сфере общепита БГУ назревали давно. Однако нам показалось мало начать обновление только с интерьера и меню. Появилась потребность в создании бренда кафе», — рассказал директор комбината общественного питания вуза Жанна Воронкевич. Кроме того, у кафе появилась маркетинговая стратегия и новая концепция предоставления услуг.

В составе комбината 8 столовых, 1 кафе-бистро, кондитерский цех, 10 мини-кафе, 2 киоска общим количеством в 1250 посадочных мест. Сеть кафе осуществляет банкетное обслуживание, доставку горячих обедов, выездное обслуживание и кейтеринг.

Gaudeamus («Возрадуемся») — студенческий гимн на латинском языке.
11:35 06/07/2015






‡агрузка...



ссылки по теме
БГУИР в следующем году увеличит набор студентов
У журфака БГУ новый замдекана - 30-летний сотрудник ИАЦ
БГУ вошел в список лучших университетов Евразии